Torsdag, bakning och vinst

Världens godaste knäckebröd

Idag är det torsdag och vet ni vad det bäst med torsdagar är? Jo, att det är fredag dagen efter! Torsdagar är också min veckohandlingsdag, så nu är skafferi och kylskåp fyllda till bredden.

När jag kom hem från handlingen åt jag värdens godaste knäckebröd med salami och paprika. Knäckebrödet har jag blivit smått beroende av och varje kväll till kvällskaffet tar jag mig en bit (ni ska få receptet). Jag har nyss satt igång ett brödbak där jag tänkte testa att göra en mejerifri variant av mitt mandel- och valnötsbröd. Jag hoppas att det blir gott, det står i ugnen och gräddar just nu.

Jag måste också få visa den härliga vinsten jag vann i en tävling hos Therese. Två sorters te från Tefrossa och kokosfett från Bodystore. Jag har sällan tur i tävlingar, så det var väldigt roligt att vinna. Jag ser fram emot att provsmaka tesorterna (kanske med en knäckemacka till) och kokosfett går alltid åt.

Bakning på gång

Jag vann te och kokosfett

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.