Hej tomtegubbar...

Anjovisrulle, köttbullar och rödbetssallad

Nej, jag har inte blivit galen, jag blev bara väldigt sugen på julmat! Dagens mat blev därför anjovisrulle med köttbullar och rödbetssallad. Anjovisrullen tog jag från frysen och köttbullarna blev över från gårdagens middag så det var bara att köpa hem lite rödbetssallad så var middagen komplett.

Någon gång måste jag testa att göra egen rödbetssallad, den man köper innehåller en hel del kolhydrater och en del ingredienser som jag gärna skulle skippa. Någon som sitter på ett bra recept på rödbetssallad?

När jag ändå skriver om julmat så kan jag tipsa om rättikajansson, en perfekt ersättare för janssons frestelse. Nog för att jag kan längta efter julmat ibland men vintern får gärna vänta, jag är inte klar med sommaren än.

Köttbullar

Anjovisrulle

Rödbetssallad

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Chokladkaka med chocolate whipped cream cheese frosting (LCHF)

Chocolate whipped cream cheese frosting

Chokladkakan som jag skrev om i söndags åt vi inte bara som den var utan jag gjorde en chokladfrosting till som spritsades på kakan. Jag gillar att dekorera bakverk och att spritsa frosting på en kaka tycker jag förhöjer intrycket samtidigt som det blir väldigt gott. Det är en perfekt kaka att bjuda på när man får gäster. Det är samma recept på själva chokladkakan som tidigare men jag skriver det här igen så har ni kak- och frostingrecept på samma ställe.

Chokladkaka med frosting

CHOKLADKAKA MED CHOCOLATE WHIPPED CREAM CHEESE FROSTING (LCHF)

Chokladkaka:
2 dl mandelmjöl
1 dl bakprotein (jag använde bakepro)
0,5 dl kokosnötsmjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 tsk äkta vaniljpulver
En nypa salt
150 g smör
4 ägg
1 msk citronsaft
Ev. 1 msk honong (eller annan sötning)
100 g mörk choklad

Chocolate whipped cream cheese frosting:
50 g cream cheese
1 msk kakao
2 msk sukrin mellis
1 krm äkta vaniljpulver
1,5 dl vispgrädde

Gör så här:
Chokladkaka: Häll alla torrvaror i en matberedare och kör runt kort så att det blandar sig ordentligt. Ha i smör i mindre bitar, ägg, citronsaft och honung och kör matberedaren snabbt tills allt blandat sig. Smält chokladen och häll i smeten och blanda ihop. Häll smeten i en rund springform, diameter 22 cm, och grädda i ca 30 minuter i 150 grader i nedre delen av ugnen. Känn efter med en provsticka om kakan är klar. Låt kakan svalna.

Chocolate whipped cream cheese frosting: Vispa ihop cream cheese, kakao, sukrin mellis och vaniljpulver med elvisp. Tillsätt grädden och vispa tills frostingen är tjock. Spritsa eller bred ut frostingen på kakan.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Ädelostsås

Lax och ädelostsås

Här kommer en krämig och smakrik ädelostsås som passar väldigt bra ihop med lax. Eftersom jag är den enda i familjen som tycker om ädelost passade jag på att äta detta när jag var ensam hemma och kunde bestämma mat själv. Jag tyckte att såsen blev väldigt god.

Jag la ut en fråga på bloggens facebooksida om vad ni brukar äta istället för ris/pasta/potatis, gå gärna in och svara där. Vi äter ofta något av dessa tillbehör eller en vanlig sallad. Till den här laxen åt jag en liten sallad bestående av gurka, paprika och tomat.

ÄDELOSTSÅS
4 pers

140 g ädelost
2-4 dl vispgrädde

Gör så här:
Skär osten i mindre bitar och lägg i en kastrull tillsammans med 2 dl grädde. Koka upp och låt osten smälta. Tillsätt mer grädde om ädelostsmaken blir för stark. Låt såsen koka några minuter.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Korvpanna

Korvpanna

Idag blev det skåprensning till middagen. Korv från frysen, ett halvt paket krossade tomater från fredagens pizza och några gamla paprikor som höll på att skrumpna bort i kylskåpet. Resultatet blev en korvpanna men lite hetta, vill man ha den lite mildare kan man utesluta cayennepepparn. Snabblagat och gott!

Nu ska jag sätta mig och surfa runt efter inspiration till nästa veckas matlista. Jag planerar alltid maten för en vecka och handlar hem allt vid ett tillfälle. Det finns många recept jag vill prova men det finns inte alltid tid att prova allt en vanlig vardag. Snabblagade vardagsmaträtter gillar jag, däremot kan matlagningen gärna få ta lite längre tid på helgen.

KORVPANNA
4 pers

600 g korv
2 paprikor
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
0,5 burk krossade tomater (ca 2 dl)
2 dl creme fraiche
Basilika
Paprikapulver
Cayennepeppar
Salt och svartpeppar

Gör så här:
Finhacka den gula löken, pressa vitlöken och tärna paprikorna. Fräs grönsakerna i smör. Skär korven i mindre bitar och tillsätt korven i pannan. Låt blandningen steka en stund tillsammans. Ha i krossade tomater och creme fraiche. Krydda med basilika, paprikapulver och cayennepeppar. Låt korvpannan puttra i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Chokladkaka (LCHF)

Chokladkaka

Förra helgen provbakade jag och resultatet blev den här chokladkakan. När man provar sig fram men olika ingredienser och smaker så vet man ju aldrig i förväg om det ska bli bra eller inte men jag tycker oftast att jag lyckas riktigt bra. Den här chokladkakan blev riktigt god. Mastig och chokladig förstås men det är väl precis så en chokladkaka ska vara. Servera gärna kakan tillsammans med vispad grädde och bär. Vill man inte göra en rund kaka kan man använda en avlång 1,5-litersform istället och skära i bitar och styckfrysa, perfekt att ta fram när man får gäster eller är sugen på en bit kaka.

CHOKLADKAKA (LCHF)

2 dl mandelmjöl
1 dl bakprotein (jag använde bakepro)
0,5 dl kokosnötsmjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 tsk äkta vaniljpulver
En nypa salt
150 g smör
4 ägg
1 msk citronsaft
Ev. 1 msk honong (eller annan sötning)
100 g mörk choklad

Gör så här:
Häll alla torrvaror i en matberedare och kör runt kort så att det blandar sig ordentligt. Ha i smör i mindre bitar, ägg, citronsaft och honung och kör matberedaren snabbt tills allt blandat sig. Smält chokladen och häll i smeten och blanda ihop. Häll smeten i en rund springform, diameter 22 cm, och grädda i ca 30 minuter i 150 grader i nedre delen av ugnen. Känn efter med en provsticka om kakan är klar. Låt kakan svalna.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Ugnsbakade rödbetor

Ugnsbakade rödbetor

Imorse vaknade jag kl 6:30 och fick panik, klockan hade inte ringt! Det tog några sekunder innan jag insåg att det var lördag och att jag lugnt kunde somna om. Några timmar senare blev det en sen frukost som följdes av en slö dag. Jag har bakat lite idag, både en chokladkaka till ett kommande kalas samt lite bröd att stoppa i frysen.

Kvällens middag blev rostbiff med ugnsbakade rödbetor och fetaostkräm. Det blev väldigt gott! Den som är väldigt strikt i sin LCHF-kost brukar undvika rotfrukter men vi äter det ibland, framför allt när rotfrukterna är plockade ur vårt eget trädgårdsland. Rödbetorna var fantastiskt goda tillsammans med fetaostkrämen.

UGNSBAKADE RÖDBETOR

Rödbetor
Smör
Salt

Gör så här:
Skala rödbetorna och skär i klyftor. Lägg i en ugnsform, klicka ut lite smör över rödbetorna och salta. Tillaga i ugnen tills rödbetorna är mjuka, ca 20-30 minuter, i 175 grader. Tiden beror på hur färska rödbetorna är och hur stora det är.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Fredagspizza

Fredagspizza

Äntligen helg! Första jobbveckan efter semester är avklarad och det ska bli otroligt skönt med några dagar ledigt. Vi inledde fredagkvällen med hemmagjord pizza som jag toppade med krossade tomater, kryddor, skinka, oliver och riven ost. Till pizzan serverade jag en vitlökssås, mycket gott!

Jag kan inte bestämma mig om jag ska sätta mig framför TV:n eller om jag ska gå och lägga mig. Ögonlocken är riktigt tunga samtidigt som jag gärna vill njuta av fredagkvällen en stund till. Jag önskar er en trevlig helg!

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Korv- och vitkålsröra

Röra med korv, vitkål och paprika

Trött, tröttare, tröttast! Första jobbveckan efter semestern börjar närma sig sitt slut och jag ser verkligen fram emot helgen. Att gå upp tidigt på morgnarna och försöka komma in i vardagsrutinerna tar på krafterna. Jag laddar med kaffe för att inte falla för frestelsen att ta en tupplur nu på eftermiddagen, skulle jag somna nu så skulle jag antagligen ligga vaken i natt istället.

Just nu är det snabblagad och enkel mat som gäller. Den här korv- och vitkålsröran går snabbt att tillaga och serveras gärna med ett stekt ägg. Perfekt mat när orken och lusten att stå i köket inte riktigt finns där men man ändå vill ha en god och mättande maträtt. Har ni någon snabblagad maträtt att tipsa om?

Servera med ett stekt ägg

KORV- OCH VITKÅLSRÖRA
4 pers

500 g korv
250 g vitkål
1 gul lök
1 paprika
2 msk tomatpuré
2 dl vispgrädde
Salt och svartpeppar

Gör så här:
Skär korven, vitkålen och paprikan i mindre bitar och finhacka löken. Fräs i smör tills vitkålen mjuknat. Tillsätt tomatpuré och grädde och låt röran puttra 5-10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna med ett stekt ägg.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Chokladmuffins med hallongömma (LCHF)

Chokladmuffins med hallongömma

När vi firade Algots födelsedag med mina föräldrar hade jag bakat chokladmuffins med hallongömma som jag hade med mig. Det är samma recept som till mina vanliga chokladmuffins men innan gräddningen stoppade jag ner ett fryst hallon i varje form. Chokladmuffinsen blir lite kladdig precis bredvid hallonet och de blev väldigt goda.

Nu är semestern slut! Algot tycker bara att det är roligt att börja skolan medan jag gärna hade haft lite längre semester. Det var segt som attan att komma upp ur sängen imorse och så lär det nog kännas hela veckan, det tar ett tag att komma in i nya vanor. Jag hoppas att sommarkänslan kan sitta i ett tag till trots att jag börjat jobba igen. Några soliga kvällar och helger får gärna förekomma så att vi får grilla eller köra muurikkan några gånger till i år.

Hallon i mitten

CHOKLADMUFFINS MED HALLONGÖMMA (LCHF)
12-15 st

3 dl mandelmjöl
1 dl bakprotein (jag använde bakepro)
1 tsk bakpulver
1 tsk äkta vaniljpulver
150 g smör
4 ägg
1 msk citronsaft
4 msk kakao
Ev. 1 msk honong (eller annan sötning)
40 g mörk choklad
12-15 frysta hallon

Gör så här:
Häll alla torrvaror i en matberedare och kör runt kort så att det blandar sig ordentligt. Ha i smör i mindre bitar, ägg, citronsaft och honung och kör matberedaren snabbt tills allt blandat sig. Hacka chokladen och blanda ner i smeten. Pensla muffinsformarna med lite smält smör (jag använde silikonformar). Fyll muffinsformarna till hälften och stoppa ner ett hallon i varje muffins. Grädda i 15-20 minuter i 150 grader i nedre delen av ugnen. Känn efter med en provsticka om muffinsen är klara.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Dillomelett med kräftstjärtar

Dillomelett med kräftstjärtar och skagenröra

Idag började Algot första klass, stora killen! En glad och förväntansfull kille gick till skolan i morse och fick äntligen träffa sina klasskompisar igen efter ett långt sommarlov. Stolta föräldrar trängdes längs väggarna i klassrummet och alla barnen satt i sina skolbänkar och lyssnade på sin nya fröken. När jag hämtade honom efter skoldagens slut glittrade det i ögonen när han berättade att de fått sin första läxa.

Min lunch idag blev en dillomelett med kräftstjärtar och lite skagenröra (gjord med kräftstjärtar istället för räkor). Det blev helt otroligt gott!

Kräftstjärtar

Skagenröra

DILLOMELETT MED KRÄFTSTJÄRTAR
1 pers

2 ägg
2 msk vispgrädde
2 tsk dill
Kräftstjärtar (jag hade ca 1 dl)

Gör så här:
Blanda ägg, grädde och dill i en skål med en gaffel. Stel på medelvärme tills ovansidan har stelnat. Lägg på kräftstjärtarna på ena halvan av omeletten och vik omeletten dubbel.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Jag och Algot fixar middagen

Algot skär sallad

Idag fick jag hjälp av Algot att fixa kvällsmaten. Vi gjorde kycklingfiléer i ugnen som vi serverade med räksallad och en sallad. Paprikan och tomaterna till salladen plockade vi i trädgården.

Solen har skinit här i Linköping idag och jag har suttit i solen mest hela dagen, det känns som att nästa sommar är så otroligt långt borta så jag vill insupa alla solstrålar jag bara kan innan värmen försvinner. Fast jag hoppas givetvis på att vi ska få några härligt varma dagar framöver också.

Egenodlad paprika och tomater

Färdigskuren sallad

Kycklingfiléer

Kyckling, räksallad och sallad

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Iste (LCHF)

Iste

Jaaaa, sommarvärmen kom tillbaka idag! Efter en grå och trist lördag igår vaknade vi till solsken och fågelsång imorse och frukosten kunde ätas utomhus. Så härligt! En varm sommardag som denna kan det vara gott med ett glas svalkande kallt iste. Jag har testat att göra osötat iste förut men har alltid tyckt att det blir lite beskt. Nu har jag kommit på hur man ska göra och det blev riktigt gott.

Jag använder ett kryddte som egentligen inte alls är något te eftersom det inte innehåller några teblad. Fördelen med detta te är att det inte blir beskt. Det kan stå och dra hur länge som helst utan att bli beskt och det smakar underbart kryddigt, både varmt och kallt. Mitt te heter Yogi och är köpt på Kahls i Linköping och innehåller bland annat kanel och kryddnejlika. Det luktar fantastiskt gott.

Gör gärna en stor kanna med te och förvara i kylskåpet, sen är det bara att tillsätta citron och is när man känner för något kallt att dricka.

Kryddte

ISTE (LCHF)
1 glas

Kryddte utan teblad
Vatten
Isbitar
Citronskivor

Gör så här:
Koka upp vatten och häll över en tekula fylld med kryddte och låt dra. Låt svalna och fyll sedan glaset med isbitar och citronskivor.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Gofika med provbakad kaka

Provsmakning av kaka

Mums... det blev ett riktigt gott fika idag! Jag provbakade en chokladkaka och gjorde frosting till och det blev väldigt gott. Snart är semestern slut så jag njuter in i det sista. Idag är en riktig slödag och det blir inte många knop gjorda.

Jag vet att jag har lovat er en del recept på kakor och bröd som jag lagt ut bilder på här på bloggen men jag har inte hunnit med det... familjen och semestern har fått gå före. Så snart jag fixat inläggen kommer recepten. Nu ska jag återgå till att göra ingenting. Ha en trevlig lördag!

Kaffe till kakan

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Muurikkabiffar i solens sken

Köttfärsbiffar, gräddstuvad vitkål och morötter

Igår hade vi helt fantastiskt väder och solen strålande till sena kvällen. Vi satt på uteplatsen till långt efter att solen försvunnit bakom grannens tak och njöt av sommarkvällen.

Gårdagens middag blev biffar stekta på muurikkan och till dem gjordes gräddstuvad vitkål och stekta egenodlade morötter. Morötterna har Algot odlat och han tyckte att de var extra goda eftersom han varit med och sått dem. När maten är klar på muurikkan ställer vi ofta fram hela fatet på bordet. För att det ska stå stadigt och för att det inte ska bli för varmt på bordet ställer vi en rund, värmetålig glasskål under. Smidigt och mysigt!

Idag är vädret dessvärre inte alls lika fint som igår. Vi startade dagen med att Algot läste en saga ur Bamse för oss innan vi klev upp och sen blev det god frukost i lugnt tempo (bäst att passa på innan semestern är slut). Jag har nyss provbakat en kaka som jag hoppas kunna servera på en fest framöver och vi ska provsmaka kakan till eftermiddagskaffet. Eftersom det inte känns som utomhusväder idag så ska jag nog tillbringa dagen i soffan med en bra bok. Trevlig lördag!

Matlagning på muurikkan

En glasskål under muurikkan på bordet

Biffar, gräddstuvad vitkål och morötter

Egenodlade morötter

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Smörgås med sallad och köttfärsbiff

Ostbrödsrutor med sallad och skivad köttfärsbiff

Vilket underbart väder! Bäst att passa på för enligt prognosen ska det regna imorgon. Jag har tillbringat dagen i solen och planerat mat för kommande vecka samt läst i min bok. Snart ska vi plocka fram muurikkan och steka biffar.

Idag åt vi goda mackor till lunch. Jag bakade några ostbrödsrutor i långpanna (recept kommer) och toppade med överblivna biffar från gårdagens lunch och egenodlad sallad. Till smörgåsen drack vi ett glas kall bärsmoothie. Perfekt sommarmat!

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

En härlig dag med familjen

Ceasarsallad

Jag inser att det låter helt knäppt att sätta sig inne i en biosalong när solen skiner och det är varmt och skönt ute men det är vad vi gjorde igår. Det var första gången Algot var på bio och eftersom han tycker väldigt mycket om Madagaskarfilmerna föll valet av film på Madagaskar 3. Filmen var jättebra och vi fick oss några riktigt härliga skratt... fast vi var rätt ensamma i den stora biosalongen.

Efter biobesöket gick vi till en uterestaurang och beställde god mat och njöt av det fina vädret. För mig och Algot blev det Ceasarsallad och Magnus åt oxfilé. Lite efterrätt blev det visst också ;). Jag passade på att ha min nya sommarklänning på mig samt att jag invigde min virkade mobilväska och killarna var klädda i finshorts och snygga skjortor. Det var underbart att sitta ute i värmen, äta god mat och njuta av det fina vädret.

Sen gick vi förbi Karamello och fyllde på vårt chokladföråd. Vi köpte bland annat chokladen Domori 100% som jag tidigare köpt och den är riktigt god och inte alls så besk som man skulle kunna tro eftersom den inte innehåller något socker alls.

Idag började dagen lite mulet men nu skiner solen för fullt igen. Sonen plockade nyss några smultron på ett strå, det är väl riktig sommar!

Smultron på strå

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Maten vi åt på campingsemestern

Matlagning i tältet

Att laga mat i tält är förstås lite knöligare än hemma men det går faktiskt riktigt bra. Vi använder ett trangiakök att laga varm mat på och oftast blir det röror av något slag eftersom det är enklast att röra ihop alla ingredienser då man bara kan värma ett kärl åt gången.

Vi har en stor kylväska med oss som håller maten kall samt att vi alltid står på en campingplats med el så att vi kan koppla in kylväskan. Dessutom har vi med en vattenkokare för att snabbt kunna koka upp vatten till te och kaffe eller för att fylla termosar till matsäcken.


Frukost
Vi åt en rejäl frukost varje morgon bestående av äggröra, bacon och skivad tomat. Baconet skars i små, små bitar för att lättare kunna stekas i trangiakastrullen. Magnus och Algot åt även yoghurt och hemmagjord müsli. Frukosten stod vi oss väldigt länge på.

Frukost på gång

Äggröra, bacon och tomat

Lunch
Det blev mest kalla rätter till lunch. Några dagar skar vi en sallad och köpte något gott tillbehör till. Jag hade bakat ett mandel- och valnötsbröd med frön som vi hade med oss och som vi bredde picknickmackor av några av dagar. På vägen hem stannade vi vid Max och köpte varsin LowCarb-burgare till lunch.

Det här var veckans luncher:
Torsdag: Ostfrallor, chokladmuffins med hallongömma
Fredag: Smörgåsar, chokladmuffins med hallongömma
Lördag: Varmrökt lax, sallad och gurksås (creme fraiche, tärnad gurka och salt)
Söndag: Sallad och smörgåsskinka
Måndag: Smörgåsar, salta mandlar
Tisdag: LowCarb-burgare på Max

Matsäcksmackor

Varmrökt lax, sallad och gurksås

Sallad och skinka

Middag
På kvällarna var det gott att få lite varm mat för vi hade ganska kalla kvällar och nätter under tältningen. Det blev olika röror som tillagades på trangiaköket. Jag har inga exakta mått på ingredienserna eftersom vi tog det vi hade och måttade inget.

Det här var veckans middagar:
Torsdag: Currywok med vitkål och lövbiff (men utan champinjoner)
Fredag: Korvgryta (korv, gul lök, vitlök, paprika, creme fraiche, paprikapulver, salt och peppar)
Lördag: Currykyckling (grillad kyckling, kokosmjölk, creme fraiche, curry och salt) och frästa grönsaker (paprika, lök och broccoli)
Söndag: Restaurangbesök i Smögen. Torsk med rödbetor och pepparrot
Måndag: Köttbulleröra (köttbullar, paprika, gul lök, krossade tomater, creme fraiche, salt och peppar)
Tisdag: Grillning när vi kom hem :-)

Currywook med vitkål och lövbiff

Korvgryta

Matlagning currykyckling

Currykyckling och stekta grönsaker

Restaurangbesök i Smögen:
Torsk, rödbetor och pepparrot

Köttbulleröra

Snacks
Lite extra gosaker hade vi med oss i tältet också. Medans maten tillagades kunde vi äta en ölkorv eller knapra på några salta mandlar. De salta mandlarna var också väldigt bra att packa ner i matsäcksväskan och ta till om magen knorrade. Till efterrätt hade vi ost och kex eller en bit mörk choklad, snabbkaffe och lite likör.

En ölkorv innan maten blir klar

Salta mandlar

Ost och kex

Kaffe, choklad och likör

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.