Blickar mot semestern...
Nu tar jag en liten bloggledighet... sommarsemestern med familjen lockar.
Nedan hittar ni lite tips på goda grilltillbehör samt godsaker att stoppa i picknickkorgen. Passa på att även bläddra bakåt i bloggen och titta på gamla inlägg, jag har själv många favoriter bland de "gamla" recept.
Jag skulle bli jätteglad om du lämnade en kommentar och berättar vem du är som läser här inne hos mig.
Vi ses snart!
Grilltallrik
Grilltillbehör - några av mina favoriter:
- Squashsallad med soltorkade tomater och fetaost
- Grekiska ugnsrostade grönsaker
- Kall broccolisallad med fetaost
- Cole slaw (smaksätt gärna med curry eller pepparrot)
- Mandelröra
- Grillsås med smak av basilika och soltorkade tomater
- Basilikamajonnäs
- Stekt halloumi
Picknick
Picknick - några förslag:
Du hittar fler tips under etiketten Picknick.
- Baka något bröd och bre smörgåsar med matigt smörgåspålägg, kanske fyllda tunnbrödsrullar med rökt lax och avokado eller en god baguett fylld med skinka och ost
- Kallskuret (skinka, rostbiff eller korv) och squashraita
- Kalla pannkakor med färska bär
- Äggmuffins
- Kanske någon god kaka, exempelvis äppelkaka
Jag kommer att finnas på Instagram (@erika_bjorklund), så kolla in där.
Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.
10 kommentarer:
Ha en skön semester! Kommer sakna dina blogginlägg dock. Jag bor 3 mil söder om Linköping och har precis gått med i Facebookgruppen lchf Linköping. Var på lchf-event i Säffle i helgen. Och då fick jag veta att det fanns en sådan grupp på Facebook. Ha det bra!
Nu blir jag riktigt sugen på picknick! Tunnbrödsrullarna måste jag testa snart. Fast den här hettan gör att man inte direkt känner sig motiverad att ställa sig och baka :)
Jag heter Sofie och bloggar på www.halsovisare.com. Är kostrådgivare och pluggar till reflexolog (zonterapeut). Bor i Finland. Älskar god och naturlig mat!
Får önska dig en riktigt skön semester! Även en matbloggare behöver det :)
Hej! Jag tittar in till dej varje dag. Har nog gjort det i över ett år nu. Kommenterar inte så ofta :) om jag ens har gjort det någon gång. Jag driver bloggen helenesprivatekonomi.blogspot.com men har uppehåll just nu. Jag bor i Falun med min man och våra sex barn. Jag har gjort en del av dina recept. Tack för inspirationen du ger! Jag önskar dej en härlig semester!
Hej Erika,
ha en bra sommar nu. Jag heter Krister, bor i Bromma och har bloggat själv en del tidigare på bl.a. Countdown: 137kg, 136kg, 135kg, nu äter jag LCHF för att det får kroppen att må bra. Håller på att samla mina recept på en nystartad blogg som heter Gott Med LCHF
Har gjort många av dina recept tidigare, dels rakt av och som inspirationskälla.
Njut nu!
Hej Erika!
Jag heter Malin och jag kikar in här på din blogg med jämna mellanrum. Själv är jag sockerberoende och försöker äta en så naturlig artegen föda som möjligt. Här på din sida hittar jag båda goda och hälsosamma recept som även passar en sockerberoende. Just nu ser jag fram emot att få baka zucchinibaguetter och ge mig ut på picknick! Tack för en fin blogg med mycket inspiration!
Ha nu en riktigt skön semester!
Hej Erika!
Jag heter Malin och jag kikar in här på din blogg med jämna mellanrum. Själv är jag sockerberoende och försöker äta en så naturlig artegen föda som möjligt. Här på din sida hittar jag båda goda och hälsosamma recept som även passar en sockerberoende. Just nu ser jag fram emot att få baka zucchinibaguetter och ge mig ut på picknick! Tack för en fin blogg med mycket inspiration!
Ha nu en riktigt skön semester!
Hittade till din blogg igår då jag googlade på "korvbröd lchf". Ser massor av finfina recept! Tack för att du delar med dig! Följer dig självklart på instagram! :)
Mvh Maria
Hej!
Anna från Sirpas och Annelies utbildning här. Kul med fler bloggare i gänget!
Har testat några av dina recept också :)
Hoppas ni haft en skön semester!
Hej! Upptäckte din blogg för någon vecka sen och tycker den har många trevliga inlägg :) Jag äter LCHF för att hålla min IBS mage i schack. Fortsätt blogga och inspirera så bra som du gör :)
Mvh Anna
Hej!
Din blogg har verkligen imponerat på mig.
Har kommit in på det här med LCHF för ett tag sedan och plöjer mig igenom allt jag kan läsa om ämnet. Fastnade igår på din blogg och vart fast. Jag har inte instagram eller facebook så det är på bloggen jag kommer att följa dig.
Har under många, många år levt efter filosofin att laga mat från grunden och inte använda lightprodukter. Men bröd, mjöl och mjölkmat är jag fast vid och därav också min övervikt. Men efter att ha börjat "forska" om LCHF förstår jag nu lite mer om kolhydrater och hur de fungerar i kroppen. Inser att det kommer att ta tid att "vänja sig av med" kolhydratrik mat. Men det finns ju så många bra alternativ och din blogg är full av smarriga recept. Det kommer att bli skoj att prova sig fram och baka och laga mat med alla nya/alternativa ingredienser. Hälsningar från en annan Linköpingsbo
Skicka en kommentar