Fräsiga Jacob

Fräsiga Jacob och sallad

Det här var riktigt gott tyckte jag. Flygande Jacob med köttfärs istället för kyckling. En rolig idé som jag hittade hos Maria och som jag direkt kände att jag måste testa. Jag skivade en banan på maträtten och serverade med salta jordnötter men den är god även utan dessa om man vill dra ner på kolhydraterna.

Jag serverade en sallad till maten men det passar också bra med blomkålsris till. Tål ni inte jordnötter eller helt enkelt inte tycker om det kan man använda cashewnötter istället.

FRÄSIGA JACOB
4 pers

500 g köttfärs
1 paket bacon
1 msk curry
Salt och svartpeppar
3 dl vispgrädde
0,5 dl osockrad tacosås
Ev. 1 banan

Tillbehör:
Jordnötter

Gör så här:
Strimla baconen och stek, lägg åt sidan. Stek köttfärsen och krydda med curry, salt och peppar. Lägg köttfärsen i botten av en ugnsform. Lägg baconet över. Skiva eventuellt en banan och lägg över baconet. Vispa med elvisp ihop grädde och tacosås tills grädden börjar tjockna. Häll gräddblandningen över köttfärsen och tillaga i ca 20 minuter i 225 grader.


Jag har utgått från ett recept från Marias favoriter


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.