Snabba frallor (LCHF)

De här frallorna har jag gjort några gånger och de är smidiga och snabba att röra ihop. Jag har använt dem som frukostmackor, matsäcksmackor och som bröd till olika typer av burgare. Perfekt att baka och fylla frysen med. Man kan toppa dem med valfria frön eller med riven ost, just dessa hade jag ingen topping på.

Idag känner jag mig äntligen så pass pigg att jag ska gå till jobbet. Jag är fortfarande väldigt snuvig och hostig så jag får hålla lite distans till mina arbetskamrater idag, men febern är borta i alla fall och jag har lite mer ork i kroppen. Hoppas att ni får en härlig torsdag!

SNABBA FRALLOR (LCHF)
8 st

3 ägg
1,5 dl creme fraiche
0,5 dl vispgrädde
1 dl mandelmjöl
0,5 dl kokosnötsmjöl
1 dl pofiber
0,5 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt

Gör så här:
Vispa ihop ägg, creme fraiche och grädde i en bunke. Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke och rör ner dem i äggblandningen. Låt smeten svälla i 10 minuter. Klicka ut degen på en bakplåt och forma eventuellt med lite blöta händer. Ha på valfri topping. Grädda i ca 15 minuter i 200 grader i mitten av ugnen. Låt svalna under bakduk.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.