Smoothie med blåbär och kardemumma

Smoothie med blåbär och kardemumma

Smoothie är gott och jag gör det alldeles för sällan till frukost. Den här gången blev det en smoothie smaksatt med blåbär och kardemumma, en riktigt lyckad smakombination. Jag blandade i avokado i smeten för att få den lite mer mättande och vi var proppmätta fram tills kvällsmaten. :)

Alla vill ha sin smoothie på olika sätt. Kanske olika konsistens eller olika smak, se tipsen under receptet så kanske du hittar en variant som passar dig. Varför inte utesluta mjölken och mixa ihop ingredienserna till en lite tjockare smaksatt yoghurt som äts med någon god müsli eller nöt- och fröblandning.

SMOOTHIE MED BLÅBÄR OCH KARDEMUMMA
1 pers

1 dl vispgrädde
1 dl yoghurt
0,5-1 dl mjölk
0,5 avokado
1 dl blåbär (frysta om man vill)
1 krm kardemummakärnor

Gör så här:
Mortla kardemummakärnorna. Mixa alla ingredienser till en slät dryck.


Tips:
- Tillsätt mer mjölk om smoothien blir för tjock i konsistensen.
- Avokadon går att utesluta, ta möjligen mindre mjölk då.
- Uteslut mjölken och mixa till en smaksatt yoghurt som du kan äta med müsli.
- Tillsätt 1 krm vaniljpulver.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Pepparkakssmoothie

Smoothie med pepparkakssmak

Det finns nog alltid ett tillfälle för en smoothie. Här gjorde jag en pepparkakssmoothie istället för att plocka fram fikabröd. Smoothien är smaksatt med mandelsmör och kryddor som ger en härligt pepparkakssmak. Nästan lite juligt faktiskt. Om man vill kan man toppa smoothien med lite extra kanel eller kardemumma (eller både och).

PEPPARKAKSSMOOTHIE
1 pers

1 dl turkisk yoghurt
0,5 dl vispgrädde
0,75 dl vatten
50 g mandelsmör
0,5 krm kardemummakärnor
0,5 krm kanel
0,25 krm nejlika

Topping:
Kanel eller kardemumma

Gör så här:
Mortla kardemummakärnorna. Mixa alla ingredienser till en slät dryck. Häll upp i glas och toppa med kanel eller kardemumma.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Grön smoothie med spenat och avokado

Grön smoothie

En smoothie behöver inte vara smaksatt av frukt eller bär, det går utmärkt att göra en dryck av grönsaker också. Till lunch igår gjorde jag en grön smoothie smaksatt med avokado, fryst spenat, ingefära och lime. Den blev väldigt mättande och god, smakade lite som en kall soppa fast jag serverade den i glas med sugrör.

Mängden ingefära och lime kan varieras efter eget tycke och smak och om smoothien blir för tjock är det bara att ha i lite mer vatten. Jag ville ha en liten nypa salt i också men det går självklart att utesluta om man vill.

Jag gjorde min gröna smoothie snabbt och smidigt i min Blend Active från Breville. Blend Active är en ny smoothie-blender som är smidig och lättskött, perfekt för snabba luncher. Håll utkik här på bloggen, snart kommer en tävling där du kan vinna en egen Blend Active.

Blend Active från Breville,
perfekt att göra smoothie i

GRÖN SMOOTHIE MED SPENAT OCH AVOKADO
1 pers

1,5 dl kokosmjölk
1,5 dl vatten
0,5 avokado
50 g fryst spenat (ca 1 dl hackad spenat i kuber)
1 msk finriven ingefära
0,5 pressad lime
En nypa salt

Gör så här:
Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en slät dryck.


Tips: Variera mängden ingefära och lime efter eget tycke och smak. Ha i mer vatten om smoothien blir för tjock.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Sangria

Sangria

En läskande, sval sommardrink är ju gott när man har semester och då passar ju sangria perfekt. Sangria har rött vin som bas och jag har smaksatt med cognac, kryddnejlikor, kanel och massor av frukt. Här kommer mitt recept på sangria.

Toppad med en jordgubbe

SANGRIA

1 flaska rött vin (0,75 liter)
8 cl cognac
4 kryddnejlikor
1-2 kanelstänger
2 apelsiner
0,5 citron
2 nektariner
Några frysta jordgubbar
3-4 dl kolsyrat vatten (eller läsk liknande sprite)
Is

Gör så här:
Ställ gärna vinflaskan i kylskåpet innan så att vinet är kallt. Skär citronen och en av apelsinerna i klyftor. Skala nektarinen och skär i mindre bitar. Pressa saften ur den andra apelsinen och blanda med vin, cognac och kryddor i en bägare. Lägg ner den skurna frukten. Ha ner några frysta jordgubbar. Ställ kallt, gärna i några timmar.

Ta fram och rör ner kolsyrat vatten. Servera i glad med mycket is (jag hade några frysta jordgubbar i glasen också).


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Jordgubbsmojito

Jordgubbsmojito

Jag skrev ju om att jordgubbar passar bra på nationaldagen och då kan jag ju fortsätta på det temat nu. Jag har tidigare gjort vanlig sockerfri mojito men den senaste tiden har jag fastnat för jordgubbsmojito. Den här jordgubbsmojiton är gjord av frysta, mixade jordgubbar och är härligt läskande. Hur röd drinken blir kan variera beroende på vilka jordgubbar man använder och hur röda och mogna de är (den på bilden är den ljusaste jag gjort hittills).

I vanlig mojito ska ska muddla myntabladen, det vill säga krossa dem så att bladsaften kommer ut. Jag har ingen muddler så jag använde en mortel istället vilket fungerade utmärkt, myntabladen blev lite mer krossade än med en vanlig muddler.

En härlig sommardrink att bjuda på när gästerna anländer!

JORDGUBBSMOJITO
1 glas

100 g halvtinade jordgubbar
4-5 myntablad
2 cl pressad lime
4 cl ljus rom
ca 1 dl kolsyrat vatten
Is

Gör så här:
Muddla (krossa) myntabladen. Mixa jordgubbarna och blanda sedan ner pressad lime, rom, kolsyrat vatten och den muddlade myntan. Häll i ett glas tillsammans med is.

Tips: Det går också att mixa myntablanden tillsammans med jordgubbarna men jag tycker att det kommer ut lite mer smak om man krossar dem istället. Jag har ingen muddler så jag använder en mortel till myntablanden.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Äppelglögg

Äppelglögg

Trevlig andra advent! Idag har det snöat hela dagen och det känns faktiskt riktigt juligt. Imorgon åker jag till Stockholm på kurs och jag hoppas att snön inte ställer till problem i tågtrafiken.

På advent är det gott att dricka glögg och i år gjorde jag inte bara en vinglögg till oss vuxna utan också en alkoholfri äppelglögg till Algot. Basen är äppelmust utan tillsatt socker som kokas tillsammans med juliga kryddor. Den blev fantastiskt god och ett bra alternativ mot de sötade saftglöggarna som finns att köpa färdiga.

Algot lyser upp som en sol varje gång vi tar fram glöggen och han har redan beställt mer av denna glögg till julafton. Han har skrivit och ritat en egen etikett som vi klistrat fast på flaskan, den måste jag ju behålla till nästa sats glögg också.

♥ Algot skrev en egen etikett ♥

ÄPPELGLÖGG

6-7 dl osötad äppelmust
2 kanelstänger
1 stjärnanis
1 tsk hel nejlika
1 tsk hela kardemummakärnor
1 tsk riven ingefära
1 pomeransskal

Gör så här:
Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp. Låt sjuda i ca 10 minuter. Sila av. Drick direkt eller låt svalna och häll tillbaka i mustflaskan.


Receptet hämtat från Under vårt tak


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Varm choklad

Varm choklad

Nu när hösten är här är det härligt att mysa lite inomhus och kanske sitta framför brasan med en kopp varm choklad. Vi satt i och för sig inte framför brasan men vi njöt av varsitt glas varm choklad toppad med vispad grädde nu på eftermiddagen.

Till chokladen skivade jag upp skivor av mitt mejerifria squashbröd som jag den här gången smaksatt med kanel och istället för frön tillsatt hackade, rostade mandlar... det blev nästan lite julsmak på det brödet! :)

Alla fick välja sin egen smaksättning på chokladen. Jag och Magnus tog vanlig mörk choklad medan Algot valde att smaksätta sin dryck med mintchoklad. Chokladen är väldigt mättande men otroligt god!

Mejerifri squashlimpa
smaksatt med kanel och hackade, rostade mandlar

Smörgås

VARM CHOKLAD
1 pers

1,25 dl vispgrädde
0,75 dl vatten
0,5 krm äkta vaniljpulver
0,5 msk kakao
2 rutor mörk choklad (gott med smaksatt choklad, ex. apelsin eller mint)

Toppa med:
Vispad grädde

Gör så här:
Lägg kakao och vaniljpulver i en kastrull. Rör ner grädden och vattnet under omrörning. Sätt på plattat och låt chokladen bli varm. Ta av från värmen och rör ner chokladrutorna. Häll upp i en kopp och toppa med vispad grädde.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Mojito (LCHF)

Mojito

Här kommer ett drinktips så här på fredagskvällen. En härligt iskall mojito är perfekt att svalka sig med efter en dag i solen. Jag dricker sällan drinkar men ibland är det kul att göra något extra och om man dessutom kan göra drinkarna utan en massa extra socker är det ju toppen. I mojiton ska myntabladen muddlas, men det går bra att mortla eller mixa också.

Den ljusa romen innehåller mindre än 3 g socker per liter vilket betyder att 4 cl rom innehåller mindre än 0,12 g socker. Helt okey om man vill lyxa med en drink ibland.

MOJITO (LCHF)
1 glas

5-6 myntablad
4 cl ljus rom
2 cl pressad lime
1-1,5 dl kolsyrat vatten
Is

Gör så här:
Häll rom och lime i ett glas. Lägg ner myntabladen och muddla (krossa) bladen. Ha i isbitar och fyll upp med kolsyrat vatten.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Tips: Isvatten med på picknicken

Is i flaskan

Har du packat ner vatten i picknickkorgen någon gång och när det är dags att dricka vattnet är det riktigt varmt? Hur gott är det egentligen! Självklart släcker både varmt och kallt vatten törsten men en varm sommardag är det gott att svalka sig med lite kallare vatten. Här kommer ett tips på hur du håller vattnet kallare längre samtidigt som du kan använda vattenflaskan som kylklamp i picknickkorgen.

Jag har startat en ny etikett på inläggen som heter "Picknick" där jag tänkte samla de recept och tips som kan vara bra att ha inför sommarens picknickstunder.

Fyll på med vatten

ISVATTEN MED PÅ PICKNICKEN

Tom plastflaska med skruvkork
Vatten

Gör så här:
Fyll plastflaskan men vatten i botten (ju mer vatten desto längre håller den kylan). Sätt på korken. Lägg flaskan i frysen, gärna lite snett så att vattnet fryser längs höjden av flaskan, se till att vattnet inte hamnar över flasköppningen. När pickningen packas tas flaskan fram, fylls med kallt vatten och ställs ner som kylklamp i picknickkorgen.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Islatte (LCHF)

Islatte

Jag har en ny favorit... islatte! Om solen skiner när jag kommer hem från jobbet fixar jag mig en islatte, sätter mig ute i solen och bara njuter en stund.

Islatte är perfekt att svalka sig med under sommarens varma dagar. Istället för mjölk använder jag gräddvatten precis som jag gör i mitt vanliga kaffe, och det blir jättegott (tycker jag!). Genom att använda gräddvatten innehåller min islatte färre kolhydrater än om jag skulle använda vanlig mjölk.

Det här blir sommarens dryck för mig så jag laddar frysen med isbitar.

ISLATTE
1 glas

1-2 msk vispgrädde
1 dl vatten
1 dl kaffe
Is

Gör så här:
Kyl kaffet, jag använder en shaker tillsammans med isbitar. Häll ner vatten i shakern och skaka igen. Rör ner grädden och häll upp i ett stort glas fyllt med is.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Mandelmjölk

Mandelmjölk

Jag har testat att göra mandelmjölk, en vit dryck som ser ut som mjölk men som inte innehåller några mejeriprodukter alls. Mandelmjölken kan drickas som den är eller smaksättas med exempelvis vanilj. Mjölken passa också bra att göra drickchoklad av genom att blanda den med kakao.

Personligen föredrar att smaksätta mandelmjölken med vanilj eller kakao. Mjölken smakar mycket mandel när man dricker den som den är men smaksatt tycker jag att mandelsmaken försvinner.

MANDELMJÖLK
Ca 5 dl

1 dl mandlar (jag hade skalen kvar)
Vatten till blötläggning
5 dl vatten
Ev. smaksättning (äkta vaniljpulver, kakao m.m.)

Gör så här:
Lägg mandlarna i en bunke och täck med vatten. Låt stå över natten. Häll av vattnet och skölj mandlarna. Mixa mandlar och 5 dl färskt vatten i några minuter. Sila vätskan, jag använde ett flergångs kaffefilter. Drick som det är eller smaksätt med förslagsvis äkta vaniljpulver eller kakao.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Varm choklad med ägg

Varm choklad

Idag började jag dagen med härligt god varm choklad. Chokladdrycken gjorde jag med ägg, vilket blir väldigt mättande och en perfekt start på dagen. Vill man ha en ännu mer mättande dryck kan man tillsätta kokosfett. Jag sötade inte min choklad för jag tyckte att den blev jättegod som den var men vill man ha en sötare dryck kan man ha i lite honung (eller annan valfri sötning).

Idag är jag och Algot lediga eftersom det är studiedag på skolan. Vi började med en skön sovmorgon och jag hoppas på en lat dag tillsammans. Jag tänkte provbaka i vår nya ugnen och läsa i min bok (läser sista delen av "Fifty shades of..."), mer än så tänker jag inte planera.

Toppad med vispad grädde

VARM CHOKLAD MED ÄGG
1 pers

1 dl vatten
0,5 dl vispgrädde
1 ägg
1 msk kakao
1 krm äkta vaniljpulver
Ev. 1-2 msk kokosfett
Ev. honung (eller valfri sötning

Serveras med:
Vispad grädde

Gör så här:
Blanda vatten och grädde i en mugg och värm i micron. Mixa ägg, kakao och vaniljpulver med en stavmixer. Fortsätt mixa medan den varma vätskan hälls på. Tillsätt kokosfett för en mer mättande dryck och mixa tills kokosfettet smält. Smaka eventuellt av med honung. Servera med en klick vispad grädde.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Pepparkakslatte

Pepparkakslatte och pepparkakor

Förra veckan såg jag ett recept på pepparkakslatte (minns tyvärr inte vart jag såg det) som lät så spännande att jag var tvungen att testa. Det doftade juligt medan mjölken värmdes tillsammans med pepparkakskryddorna och man skulle nästan kunna tro att det var pepparkaksbak på gång. Jag toppade med vispad grädde, lite kanel och en pepparkaka.

Det blev väldigt gott och smakade som om man åt pepparkaka till en kopp kaffe. Jag kommer absolut att göra pepparkakslatte fler gånger nu i juletid.

Toppad med vispad grädde, kanel och pepparkaka

Pepparkakor

PEPPARKAKSLATTE
1 pers

1 msk vispgrädde
1 dl vatten
1 krm kanel
1 krm mald ingefära
1 krm mald nejlika
1 dl kaffe

Toppa med:
Vispad grädde
Kanel
Ev. pepparkaka

Gör så här:
Häll grädde, vatten och kryddor i en kastrull och värm medan du rör, vätskan ska börja ryka men inte koka. Häll kryddmjölken i ett glas, häll inte i bottensatsen med kryddorna. Häll på varmt kaffe. Toppa med vispad grädde, lite kanel och eventuellt en pepparkaka.


Tillägg 2014-12-14: Vill man göra pepparkakskaffe utan "mjölk" kan man ha pepparkakskryddorna tillsammans med det malda kaffet i kaffefiltret om man brygger sitt kaffe. Om man använder en pressobryggare kan kryddorna blandas med det malda kaffet.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Kryddig glögg (LCHF)

Julig glögg

Äntligen börjar vi närma oss jul, så som jag har längtat. November har varit en riktigt mörk och grå månad men snart kommer december med alla juleljus som lyser upp i fönstren. Jag längtar efter all god mat, härliga drycker, kakor och godis som julen för med sig. Även med en LCHF-kost kan man njuta av julens godsaker och jag kommer att ge er lite tips inför julen här på bloggen framöver.

På söndag är det första advent och vad passar då inte bättre än att dricka lite glögg med gott samvete. Redan förra året gjorde jag egen glögg efter ett recept jag hittat men jag var inte helt nöjd med den glöggen. I år gjorde jag därför ett eget glöggrecept som jag blev riktigt nöjd med och jag hoppas att ni också kommer att gilla det.

Glöggen kan man dricka värmd som den är men vill man ha den lite sötare kan man röra i lite honung, personligen tycker jag inte att den behöver sötas. Vill man ha en lite starkare glögg så kan man tillsätta lite sprit. Jag har valt att göra glöggen utan honong och sprit, då kan var och en bestämma när man värmer glöggen hur de vill ha den. Jag serverar gärna några mandlar till min glögg.

Glögg

Ljuslykta

Mandlar

KRYDDIG GLÖGG (LCHF)

75 cl rött vin (jag använde Casillero del Diablo, nr 2962)
1 tsk kardemummakärnor
2 kanelstänger
1,5 tsk hela nejlikor
1 dl russin
2 dl hallon
Ev. sprit
Ev. honung

Gör så här:
Tina hallonen om de är frysta och mosa dem med en gaffel. Lägg alla ingredienser (ej sprit och honung) i en kastrull och häll vinet över. Värm glöggen och ta den från plattan precis innan den börjar koka. Lägg ett lock över kastrullen och låt glöggen stå 1-2 timmar. Sila av glöggen, blanda eventuellt i sprit (smaka av för valfri styrka) och häll upp på flaska.

Vill du söta med honung kan du göra det medan glöggen är varm eller så sötar du direkt i glögglaset.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Kokosmjölkssmoothie

Smoothie med bär

Jag VAB:ar idag också, Algot har feber och jag är rätt seg jag också. Igår sov Algot större delen av dagen och jag kände mig matt och orkeslös, det var därför väldigt skönt att inte behöva ställa sig och laga lunchmat utan bara kunna mixa ihop en enkel och god smoothie till oss. Resterna hällde jag i en tillbringare och ställde i kylskåpet, perfekt att ta fram om någon blir sugen eller småhungrig.

Jag har länge tänkt testa att göra smoothie med kokosmjölk. Jag blandade i lite frysta bär, vaniljpulver och kolsyrat vatten och det blev jättegott och mättande. Bären jag använde var jordgubbar, hallon och björnbär men självklart väljer man de bär man själv tycker bäst om. Det blev en smoothie som passar perfekt till frukost eller till mellanmål.

Många ute i landet verkar ha fått snö. Här har det snöat på morgonen men det smälter direkt. Några få snöflingor ligger kvar på gräsmattan men det ser ut som om de också är på väg att smälta bort.

Kokosmjölk

KOKOSMJÖLKSSMOOTHIE

6 dl kokosmjölk
4 dl frysta bär
0,5 tsk äkta vaniljpulver
Kolsyrat vatten efter egen smak (jag använde ca 3 dl)

Gör så här:
Mixa alla ingredienser utom vattnet. Rör ner kolsyrat vatten, smaka av hur tjock du vill att din smoothie ska vara.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Kaffe med varm "mjölk"

Kaffe med varm "mjölk"

Att det här inlägget handlar om kaffe är egentligen ganska lustigt eftersom jag aldrig har varit någon kaffemänniska. Jag har försökt börja dricka kaffe många gånger men har alltid kommit fram till att jag inte tycker om det... men för ungefär ett år sedan ändrade jag. Helt plötsligt tyckte jag att det var fantastiskt gott, om jag fick göra det på mitt sätt, nämligen kaffe med mycket varm "mjölk".

Efter att ha provat mig fram har jag kommit på ett perfekt recept för mig. Jag blandar grädde med vatten till "mjölk" och får på så sätt smaken av mjölk men med färre kolhydrater. Dessutom blir det inte lika mastig smak som om jag hade använt bara grädde. Många som äter LCHF-kost försöker hålla nere på kolhydraterna och då kan jag rekommendera att göra likadant. Istället för 4,8 kolhydrater (1 dl standardmjölk) så innehåller min "mjölk" 0,45 kolhydrater (1 msk vispgrädde plus 1 dl vatten). Det blir väldigt gott tycker jag!

Ibland toppar jag med lite vispad grädde och pudrar över lite kakao. Kakaon ger inte så mycket smak i den lilla mängden men det luktar gudomligt gott när man dricker sitt kaffe.

Kaffe och smörgås

Toppad med lite kakao

Rostat formbröd med bregott och ost

KAFFE MED VARM "MJÖLK"
1 glas

1 msk vispgrädde
1 dl vatten
1 dl kaffe
Ev. lite vispad grädde och kakao

Gör så här:
Häll upp grädde och vatten i ett glas och värm i micron. Häll på varmt kaffe. Toppa eventuellt med lite vispad grädde och pudra på lite, lite kakao. Njut!


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Iste (LCHF)

Iste

Jaaaa, sommarvärmen kom tillbaka idag! Efter en grå och trist lördag igår vaknade vi till solsken och fågelsång imorse och frukosten kunde ätas utomhus. Så härligt! En varm sommardag som denna kan det vara gott med ett glas svalkande kallt iste. Jag har testat att göra osötat iste förut men har alltid tyckt att det blir lite beskt. Nu har jag kommit på hur man ska göra och det blev riktigt gott.

Jag använder ett kryddte som egentligen inte alls är något te eftersom det inte innehåller några teblad. Fördelen med detta te är att det inte blir beskt. Det kan stå och dra hur länge som helst utan att bli beskt och det smakar underbart kryddigt, både varmt och kallt. Mitt te heter Yogi och är köpt på Kahls i Linköping och innehåller bland annat kanel och kryddnejlika. Det luktar fantastiskt gott.

Gör gärna en stor kanna med te och förvara i kylskåpet, sen är det bara att tillsätta citron och is när man känner för något kallt att dricka.

Kryddte

ISTE (LCHF)
1 glas

Kryddte utan teblad
Vatten
Isbitar
Citronskivor

Gör så här:
Koka upp vatten och häll över en tekula fylld med kryddte och låt dra. Låt svalna och fyll sedan glaset med isbitar och citronskivor.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Ägglatte

Ägglatte

Igår till frukost gjorde jag en ägglatte. Fördelen med en ägglatte jämfört med en vanlig kaffe eller latte är att ägglatten är väldigt mättande eftersom den innehåller ägg. Jag tyckte att min ägglatte smakade ganska likt mitt vanliga kaffe och det mättade väldigt bra. Jag drack ägglatten tillsammans med en tekaksruta med ost. En god start på dagen!

Idag skiner solen och det blev frukost med äggröra och bacon utomhus i värmen. Några jordgubbar och vispad grädde fick komplettera frukosten vilket kändes riktigt lyxigt, men det är ju ändå semester! Hoppas att ni har en underbar lördag!

Ägglatte och tekaksruta

Tekaksruta med ost

ÄGGLATTE
1 kopp

1 ägg
0,75 dl kokande vatten
1 msk vispgrädde
1 dl kaffe
1 msk kokosfett

Gör så här:
Mixa ägg, vatten och grädde med en stavmixer. Häll upp i en kopp och lägg ner kokosfettet så att det får smälta. Häll på kaffe. (Ändra proportionerna mellan kaffet och äggmjölken om du vill.)


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.