måndag 22 juli 2013

Lövbiffwok på muurikkan

Redo för utomhusmatlagning

Häromdagen tog vi fram muurikkan för första gången i år och Magnus lagade en fantastiskt god lövbiffwok. Utomhusmatlagning är ju perfekt nu i sommarvärmen. Jag hoppas att det blir många liknande muurikkamåltider framöver i sommar.

Det blir inte många knop gjorde här hemma och jag sitter mest och läser hela dagarna. Jag tänker njuta av varje semesterdag!

Fräs currypasta, vitlök och ingefära i olja

Tillsätt lök och paprika

Fräs på köttet

Pressa i lime

Häll över kokosmjölk

Lägg i broccolibuketterna

Låt kokosmjölken puttra in

Servera!


LÖVBIFFWOK PÅ MUURIKKAN

500 g löfbiff
2 paprikor
1 vitlöksklyfta
1 gul lök
1 färsk broccoli
1 limefrukt
Några centimeter ingefära
0,5 chilifrukt
1 burk kokosmjölk
Currypasta
Soja
Salt

Gör så här:
Strimla kött och grönsaker i små bitar och skär broccolin i buketter. Fräs currypastan, vitlöken och ingefäran i olja. Tillsätt den gula löken och paprikan och fräs en stund till. Stek köttet och riv över limeskal och pressad lime. Tillsätt kokosmjölk samt lite soja och låt det puttra en stund innan broccolin läggs i pannan. Låt kokosmjölken puttra in. Smaka av med salt.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

6 kommentarer:

Fröken Nilsson sa...

Mmm så gott det ser ut!!
Önskar mig en muurikka tror jag allt :)
Kraaaam <3<3<3<3

Svetlana Driagina sa...

Fantastiskt gott ser det ut!
Säger som Annica, vill också ha muurikka! :)
Ha en härlig dag!
Kramar!<3
//Lana

Kikki Sandström Inspiratör o Coach sa...

Inspirerande! Det här kommer att bli nåt vi testar i sommar, helt klart!
SV: Tack för tipset om curry, pepparrot och fänkål i coleslaw. Det ska också testas i en "spetsad" variant av Coleslaw á la Allan som jag skrivit om på min blogg.
Länkar till ditt lövbiffsrecept i min receptsamling så hittar säkert fler till dig :-)
Njut av sommaren och solen!

Sara på Vardag.nu sa...

Så himla sugen på en muurikka, det ser ju så härligt ut att laga mat så! Får vänta tills vi flyttar för här på balkongen går det ju inte ;)

Anonym sa...

Omg!!! Ser hur gott ut som helst. Ska testas :) kram från Anna overenskommelsen.blogg.se

Mitt liv som fru L sa...

Det där ser jättegott ut! Älskar lövbiffsgrytor av alla dess slag! Mums :)

Kram C <3<3<3

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...