Kyckling och cole slaw
Jag har haft en hektisk vecka och den är inte riktigt över ännu. När jag kommer hem efter en fullspäckad dag på jobbet vill jag därför inte stå i köket hela kvällen, så matlagningen ska vara enkel. Att maten dessutom är billig gör ju inte saken sämre, eller hur! Jag fick tag i en påse frysta kycklinglår för 10 kr, vem kan motstå det? Inte jag i alla fall. Det blev en god middag till familjen. Till kycklingen serverade jag cole slaw. Kycklinglår reas ut ibland så passa på att köpa när det är nedsatt pris.
Ni vet väl att "LCHF till vardag och fest" finns på Facebook! Klicka er gärna dit och gilla.
KYCKLINGLÅR I UGNEN
3-4 pers
3-4 kycklinglår, tinade
2 msk soja
1 msk olja
1 tsk salt
0,5 tsk ingefära
1 tsk sambal oelek
Svarpeppar
Gör så här:
Blanda marinaden och pensla på kycklinglåren runt om. Lägg kycklinglåren med skinsidan uppåt i en smord ugnsform. Tillaga i 30-40 minuter i 200 grader tills kycklingköttet är klart.
Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.
8 kommentarer:
Ugnstekt kyckling i alla former är också stor favvo hos oss! Och precis som du säger är det billigt! :)
ha en fin dag!
//Lana
kyckling kan verkligen vara billig mat!! gäller att hålla utkik ;)
idag ska vi oxå ha kyckling....men ngt dyrare ;) köpte en frp till av den tunnskivade filén och den är ju inte direkt billig precis....men smidig!
Ugnsstekt kyckligt i alla former är ju så himla enkelt och gott ! :)
Passade också på att handla kyckling förra veckan, 1 påse för 15 kr så jag köpte 3 stycken :)
Åh, nu blev jag sugen på coleslaw!!
Mmmm coleslawvad gott :)
Kram kram
Lina
Javisst är de :/
Denna mixern var inte så många delar so den andra =)
Hoppas du kan få lite vila emellan stå hej. Ha en fin daG!
Gott med kyckling i ugnen, alltid en favorit här hemma! Ha det gott!
Jag fyndade också kyckling för 10 kr men lagade gryta på dem. Ger så fin smak och saftigt kött. Godare än trista kycklingfiléer som ofta blir väldigt torra el åtminstone är mkt mer smaklösa.
Men ugnstekt med coleslaw är ju bra att hålla i minnet de gånger matlagningen behöver vara enkel. Och god! :)
Skicka en kommentar