torsdag 8 mars 2012

Chokladmousse (LCHF)

Chokladmousse med björnbär

En enkel och god efterrätt är chokladmousse. Det går snabbt att röra ihop och är gott med lite bär till. Om man vill kan man ha lite vispad grädde till också. Perfekt att bjuda på när man har gäster hemma.




CHOKLADMOUSSE (LCHF)
4 pers

50 g mörk choklad (jag använde 90%)
1 äggula, rumsvarm
Ev. 1 msk mörk rom
1,5 dl vispgrädde

Gör så här:
Smält chokladen över vattenbad och låt den svalna något. Vispa 1 dl av grädden löst. Rör ner 0,5 dl ovispad grädde i den smälta chokladen, lite i taget samtidigt som du rör. Rör ner rom och äggula i chokladen. Ta ungefär en tredjedel av den vispade grädden och rör ner i chokladen och vänd sedan försiktigt ner chokladen i den övriga vispade grädden med hjälp av en slickepott. Se till att inte röra för mycket då grädden kan bli för hård. Fördela moussen i fyra små glas och ställ kallt så att den stelnar. Servera med färska bär och om man vill en klick vispad grädde.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

9 kommentarer:

Lchf livet för Gottelisa sa...

Mums :)

fröken nilssons kök sa...

riktigt gott!
Jaha men då har jag ju hittat ett användningsområde för rom då ;)
vann en flask på båten till Danmark i höstas....o jag vet inte när den ska dricka lr hur??

Maria sa...

Mums .. chokladdesserter är alltid gott !!

= )

anna sa...

Tack. Soppa är ju så gott och enkelt =)
Åh vad gott med chokladmousse, yummie!

Fröken M sa...

a, det blev ju ingen totalkatastrof den här gången, men jag stör mig på att jag inte får den helt runda och jämnstora... Men jag antar att man nästan "måste" ha hjälpmedel för det...
Jag får helt enkelt önska mig det vid tillfälle :)

Annika Rogneby - Bakglädje med LCHF sa...

Gott! Även gott med lite kokosfett i :-)

Millis - JimpsMillis LCHF sa...

Chokladmousse är nog min favoritefterrätt, mest för att den är god och så för att den är så enkel att göra :) Åt det senast den här veckan :)

Henrik - Allt om LCHF sa...

Chokladmousse är så gott! Björnbär är dock mer snygga än goda, men jag kanske bara fått tag på fel sort?

Erika - LCHF till vardag och fest sa...

Henrik - Allt om LCHF: Björnbär är väldigt vackra och jag har nog bara träffat på goda björnbär, men smaken är ju olika. :-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...