lördag 9 mars 2013

Omelett med champinjoner, skinka och paprika

Frukostomelett

Godmorgon! Idag satte vi väckarklockan för att inte sova för länge och sen laddade vi upp med en god frukostomelett. Omeletten tillagade jag i ugnen och jag fyllde den med champinjoner, skinka och paprika. Gott och mättande!

Idag ska vi uträtta några ärenden och då är det bra att ha en stadig frukost som grund. Ha en härlig lördag!



OMELETT MED CHAMPINJONER, SKINKA OCH PAPRIKA
3-4 pers

250 g champinjoner
0,5 paprika
120 g skinka
7 ägg
1 dl vatten
Salt och vitpeppar
Ev. riven ost (ex. Västerbottenost)

Gör så här:
Strimla champinjonerna, paprikan och skinkan. Fräs champinjonerna och lägg i slutet i paprikan så att den får fräsa med en stund. Lägg svampen och paprikan i en ugnsform. Strö över skinkan. Ha eventuellt på lite riven ost. Blanda ägg, vatten och kryddor och häll i ugnsformen. Tillaga i ca 20 minuter i 225 grader.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

5 kommentarer:

Mitt liv som fru L sa...

Omelett med svamp är ju så gott! Tack för påminnelsen! Din mat ser som vanligt goooood ut :)

Ha en underbar lördag!
Kram C <3<3<3

Svetlana Driagina sa...

Gott med omelett i ugnen!
Ha en toppen kväll!
Kram
//Lana

Kikki Sandström Inspiratör o Coach sa...

Ser ju jättegott och uppiggande ut med sina "färgprickar". Tack!

Anonym sa...

Lagade detta till lunch idag, jättegott som vanligt när man använder dina recept. Ha en fortsatt trevlig söndag. Ewa

Erika - LCHF till vardag och fest sa...

Ewa: Vad roligt att du gillade det. Jag tycker om enkel matlagning och det är kul när fler kan ha nytta av mina recept. :-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...