Saffransbullar (LCHF)

Saffransbullar

Kan man göra LCHF-kanelbullar så borde man ju kunna göra saffransbullar också. Jag var ju tvungen att testa och resultatet blev väldigt bra, saftiga och juliga bullar med saffranssmak blev det. Jag utgick från receptet på kanelbullar men smaksatte med saffran istället. Bullarna är en perfekt ersättning för vanliga lussekatter. Kanske något att baka till advent!

Jag använde pappersformar som jag ställde i en muffinsplåt men jag tror att mina pappersformar var av dålig kvalitet för en del av smöret rann ur formarna och låg kvar i muffinsplåten när jag gräddat dem klart (kanske skulle jag ha låtit bullarna svalna i muffinsplåten). Nästa gång ska jag låta formarna stå kvar i muffinsplåten tills de svalnar eller baka i silikonformar, då kanske bullarna suger upp lite av det smör som åker ur under gräddning. Det var dock inget fel på smaken och de var saftiga och goda ändå... men det är ju slöseri med gott smör. ;)

SAFFRANSBULLAR (LCHF)
14 st

Deg:
4 ägg
1 msk honung
1 dl vispgrädde
0,5 dl kokosnötsmjöl
1,5 dl mandelmjöl
2 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 paket saffran (0,5 g)

Fyllning:
100 g rumsvarmt smör
1 tsk honung

Dekorering:
1 ägg
Mandelflisor

Gör så här:
Vispa äggen och honungen länge så att det blir fluffigt. Häll i grädden och blanda. Blanda alla torra ingredienser i en skål och häll sedan ner i äggblandningen och blanda ordentligt. Låt degen svälla i 10 minuter. Lägg degen på ett bakplåtspapper (jag använde ett av silikon) och lägg plastfolie över. Kavla ut degen till en tunn rektangel. Dra försiktigt av plastfolien.

Blanda smör och honung till fyllningen. Blandningen ska vara riktigt mjuk. Bre försiktigt ut smörblandningen på degen och rulla sedan försiktigt ihop degen till en rulle. Skär degen i 14 bitar och lägg varje del i en bullform (jag ställde formarna i en muffinsplåt för att bullarna skulle hålla formen bra). Pensla med uppvispat ägg och strö över mandelflisor. Grädda i 15-20 minuter i 175 grader i mitten av ugnen tills bullarna fått fin färg. Låt bullarna svalna på ett galler under en bakduk.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Kryddig glögg (LCHF)

Julig glögg

Äntligen börjar vi närma oss jul, så som jag har längtat. November har varit en riktigt mörk och grå månad men snart kommer december med alla juleljus som lyser upp i fönstren. Jag längtar efter all god mat, härliga drycker, kakor och godis som julen för med sig. Även med en LCHF-kost kan man njuta av julens godsaker och jag kommer att ge er lite tips inför julen här på bloggen framöver.

På söndag är det första advent och vad passar då inte bättre än att dricka lite glögg med gott samvete. Redan förra året gjorde jag egen glögg efter ett recept jag hittat men jag var inte helt nöjd med den glöggen. I år gjorde jag därför ett eget glöggrecept som jag blev riktigt nöjd med och jag hoppas att ni också kommer att gilla det.

Glöggen kan man dricka värmd som den är men vill man ha den lite sötare kan man röra i lite honung, personligen tycker jag inte att den behöver sötas. Vill man ha en lite starkare glögg så kan man tillsätta lite sprit. Jag har valt att göra glöggen utan honong och sprit, då kan var och en bestämma när man värmer glöggen hur de vill ha den. Jag serverar gärna några mandlar till min glögg.

Glögg

Ljuslykta

Mandlar

KRYDDIG GLÖGG (LCHF)

75 cl rött vin (jag använde Casillero del Diablo, nr 2962)
1 tsk kardemummakärnor
2 kanelstänger
1,5 tsk hela nejlikor
1 dl russin
2 dl hallon
Ev. sprit
Ev. honung

Gör så här:
Tina hallonen om de är frysta och mosa dem med en gaffel. Lägg alla ingredienser (ej sprit och honung) i en kastrull och häll vinet över. Värm glöggen och ta den från plattan precis innan den börjar koka. Lägg ett lock över kastrullen och låt glöggen stå 1-2 timmar. Sila av glöggen, blanda eventuellt i sprit (smaka av för valfri styrka) och häll upp på flaska.

Vill du söta med honung kan du göra det medan glöggen är varm eller så sötar du direkt i glögglaset.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Kokosmjölkssmoothie

Smoothie med bär

Jag VAB:ar idag också, Algot har feber och jag är rätt seg jag också. Igår sov Algot större delen av dagen och jag kände mig matt och orkeslös, det var därför väldigt skönt att inte behöva ställa sig och laga lunchmat utan bara kunna mixa ihop en enkel och god smoothie till oss. Resterna hällde jag i en tillbringare och ställde i kylskåpet, perfekt att ta fram om någon blir sugen eller småhungrig.

Jag har länge tänkt testa att göra smoothie med kokosmjölk. Jag blandade i lite frysta bär, vaniljpulver och kolsyrat vatten och det blev jättegott och mättande. Bären jag använde var jordgubbar, hallon och björnbär men självklart väljer man de bär man själv tycker bäst om. Det blev en smoothie som passar perfekt till frukost eller till mellanmål.

Många ute i landet verkar ha fått snö. Här har det snöat på morgonen men det smälter direkt. Några få snöflingor ligger kvar på gräsmattan men det ser ut som om de också är på väg att smälta bort.

Kokosmjölk

KOKOSMJÖLKSSMOOTHIE

6 dl kokosmjölk
4 dl frysta bär
0,5 tsk äkta vaniljpulver
Kolsyrat vatten efter egen smak (jag använde ca 3 dl)

Gör så här:
Mixa alla ingredienser utom vattnet. Rör ner kolsyrat vatten, smaka av hur tjock du vill att din smoothie ska vara.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Lugn frukoststund och VAB:ande

Mysfrukost

Idag är jag hemma och VAB:ar eftersom Algot är förkyld och har feber. Det blev en rejäl sovmorgon och när jag vaknade kvart i tio så sov Algot fortfarande. Jag behövde verkligen sovmorgonen för det känns att jag också har en förkylning i kroppen. Det blev en lugn frukost med lite julstämning. Algot skulle ha en ljuslykta med sig till skolan men eftersom han är sjuk så tände vi den hemma istället.

Frukosten bestod av en smörgås av mitt mandel- och valnötsbröd och te. Till frukosten läste jag i nya numret av Mat & hälsa som finns ute nu, en hel del härliga julrecept hittade jag i den. Kul med en tidning som fokuserar på lågkolhydratskost.

Numera finns jag även på instagram under namnet @erika_bjorklund (tidigare @eribj), följ mig gärna där. Det blir lite mer uppdateringar där eftersom det är lättare att ha mobilen med sig än stora kameran. För att inte missa något inlägg här på bloggen kan ni följa min blogg med Bloglovin'. LCHF till vardag och fest finns även på Facebook, gilla gärna.

Mandel- och valnötsbröd med frön

Frukostsmörgås

Te och ljuslykta med julstämning

Tidningen Mat & hälsa

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Torskrygg

Torskrygg, syrade tomater, vitvinssås och sallad

Igår åt vi torskrygg med syrade tomater, vitvinssås och sallad till middag. Vanligtvis brukar vi äta den här rätten med sparris men det fick jag inte tag i så det blev sallad till istället den här gången... och det gick alldeles utmärkt. Det är så gott! Såsen är helt underbar, fisken bara faller isär och tomaterna är härligt syrliga.

Jag hoppas att ni har haft en härlig helg. I fredags kväll åkte Magnus med några vänner och lagade god mat på muurikkan och sov i sovsäck ute i friska luften medan jag och Algot hade fredagsmys hemma med hämtmat och dvd-film. På lördagen bakade jag och Algot lussekatter till jul och det blev även ett vörtbröd bakat. Igår var det lite avslagen stämning hemma och vi var alla lite sega, antagligen en förkylning på gång (vill inte!) så vi tog det mest lugnt.

Nu är det snart jul och i veckan kommer de första julrecepten att dyka upp här på bloggen, bland annat något som passar väldigt bra till första advent. Kan ni inte hålla er tills dess så kan ni titta under etiketten Jul i menyn till höger, där får ni lite tips på redan bloggade julrecept.

Torskrygg

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Helstekt rostbiff med murkelsås och sallad

Rostbiff, murkelsås och sallad

Igår åt vi helstekt rostbiff med murkelsås och sallad till middag och det var jättegott. Murkelsåsen är fantastiskt god så har ni inte provat den så måste ni göra det! Förutom tre portioner av köttet igår så blev det dessutom två matlådor till imorgon samt rester som jag frös in för att göra en god sås av framöver.

Söndagen började med en lugn frukost bestående av rostad macka med fikonmarmelad och te. Efter frukosten hade jag bestämt mig för att provbaka saffransbiscotti men tyvärr blev de helt brända och nu ligger alla skorporna i soppåsen... suck! Bara att ta ett nytt andetag och testa igen, fast inte idag. Hela familjen är lite däckad just nu och känns som det är förkylningar i farten, men jag hoppas att jag har fel.

Ikväll ska vi äta torskrygg, det är så gott! Tyvärr var det slut på sparris överallt där jag försökte handla så det får bli något annat till fisken istället.

Rostbiff

Murkelsås

Sallad

Ett glas rött vin

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Fikonmarmelad (osötad)

Fikonmarmelad

Här kommer receptet på den osötade fikonmarmeladen vi åt till frukost idag på rostat formbröd. Marmeladen är också god att servera med goda ostar och frökex. Även om marmeladen är osötat så innehåller torkad frukt väldigt mycket kolhydrater. Klarar du av att äta lite extra kolhydrater ibland kan marmeladen vara väldigt god att lyxa med någon gång ibland.

FIKONMARMELAD (OSÖTAD)

100 g torkade fikon
1 dl vatten
0,5 krm äkta vaniljpulver
Vatten till blötläggning

Gör så här:
Lägg fikonen i en värmetålig skål. Koka upp vatten och häll över fikonen så att de täcks. Låt stå några minuter och häll sedan av vattnet. Skiva fikonen i små bitar och lägg i en kastrull. Häll i 1 dl vatten och vaniljpulver. Koka upp och låt blandningen koka någon minut. Mixa marmeladen. Om den är för lös häll då tillbaka marmeladen i kastrullen och koka bort lite vätska och om den är för hård tillsätter du lite extra vatten.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Helgfrukost

Te och rostad macka med fikonmarmelad

God förmiddag! Här har vi varit gång några timmar och har redan startat årets lussekattsbak (inte LCHF). Det är ett år sedan jag bakade med jäst senast och det var lussekatter som bakades även då. Det känns väldigt ovant att baka med vetemjöl och jäst. Om jag hinner ska det bakas lite LCHF-julbröd idag också, perfekt att ha julskinkan på.

Algot bakade bröd igår eftermiddag och det skar vi upp och rostade till frukost idag. Vi lyxade också med hemmagjord osockrad fikonmarmelad (recept kommer), även perfekt till ostbrickan om man tål extra kolhydrater ibland. Även om marmeladen är osockrad så innehåller torkad frukt väldigt mycket kolhydrater.

Angående mitt julbrödsrecept så var ett recept i LCHF-bilagan jag köpte igår väldigt likt mitt bröd (blåbär istället för russin och några små, små ändringar). Jag får väl se det som en komplimang att hon tycker att mitt bröd var ett bra grundrecept att utgå ifrån. Det är inte första gången mina recept dyker upp lite här och där utan hänvisning tillbaka till bloggen. Jag vet att man inte äger sina recept (däremot får man inte låna bilder och jag tror inte heller att det är tillåtet att kopiera av text rakt av från någon annan), men det hör det till god ton att hänvisa vart man hittat receptet. Ofta ligger det en hel del jobb bakom ett recept så det är roligt om de som lånar recept talar om vart de hittat dem. Jag försöker alltid hänvisa om jag vet vart receptet kommer ifrån (påminn mig gärna om jag missar det).

Rostad macka

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Fredagsmys

Algot bakar

Idag på eftermiddagen hjälpte Algot mig att baka bröd. Det är roligt när han vill vara med och baka eller laga mat så det gäller att passa på när han har lust. Brödet ska vi skiva upp och rosta till frukost imorgon.

Jag handlade Expressens LCHF-bilaga idag men jag har inte hunnit titta i den ännu. Kanske ska jag sätta mig en stund och bläddra i den nu innan jag går och lägger mig. Det ska vara lite julrecept i den och det ser jag fram emot. Jag håller på att planera julens mat, bakning och godistillverkning och då är det är kul med inspiration från tidningar och andra bloggar.

Just nu är jag jättemätt! Vi har suttit och tittat på film och ätit hämtmat. Jag beställde kebabsallad och den var jättegod... men så stor. Filmen vi tittade på var en barnfilm som heter "Horton" och Algot tyckte den var jättebra. Fredagen har varit väldigt bra och vi har haft en härlig kväll tillsammans.

LCHF-bilaga till Expressen

Filmkväll

Kebabsallad

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Sås gjord av köttrester

Ugnsrostad vitkål med god sås av rester

Fredag! Veckans absolut bästa dag, eller vad säger ni? Det är i alla fall min favoritdag och ikväll blir det fredagsmys med hämtmat och dvd-film.

Det är ju inte alltid man äter upp allt kött som tillagas och det är ju synd att slänga resterna. Jag brukar frysa in köttet och tar sen fram resterna och gör olika röror och såser av det. Igår hade jag tagit fram rester av rostbiff och fläskytterfilé som jag fixade en sås av och som vi åt till ugnsrostad vitkål. Det blev supergott och fick bra betyg av hela familjen.

Hoppas att ni får en toppenfredag!

Sås

Ugnsrostad vitkål

SÅS GJORD AV KÖTTRESTER
4 pers

Ca 400 g tillagade köttrester (jag hade rostbiff och fläskytterfilé)
1 gul lök
1 paprika
3 dl creme fraiche
0,5 dl vispgrädde
1 tsk dijonsenap
1 msk tomatpuré
Timjan
Salt och svartpeppar

Gör så här:
Strimla köttet, finhacka löken och skär paprikan i mindre bitar. Fräs lök och paprika. Tillsätt köttet och fräs en kort stund. Häll i creme fraiche, grädde, dijonsenap och tomatpuré. Krydda med timjan, salt och peppar. Låt såsen koka upp.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Stekt brysselkål

Stekt brysselkål

För några dagar sedan åt jag brysselkål. Det var första gången jag skulle tillaga det så jag ställde en fråga på Facebook om ni hade tips på hur jag skulle tillaga brysselkålen och fick massor av bra tips, tack så mycket! Den här gången provade jag att steka dem. Nästa gång ska jag testa att först koka dem och sen smörsteka dem. Tycker du om brysselkål och hur tillagar du den helst i så fall?

Algot går omkring och sjunger på "Nu tändas tusen juleljus" så det är full julstämning här hemma just nu. Imorgon är det fredag och jag har lovat Algot fredagsmys med hämtmat och dvd-film, det ska bli mysigt!

STEKT BRYSSELKÅL

Färsk brysselkål
Salt och svartpeppar

Gör så här:
Ta bort de yttersta bladen på brysselkålen och skölj dem väl. Skär bort en liten del av botten och dela varje brysselkål på mitten. Stek på medelvärme i mycket smör tills brysselkålen mjuknat men ändå har lite tuggmotstånd.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Bloggen 1 år!

Pepparkakscupcakes (LCHF)

Idag är det ett år sedan jag publicerade det första inlägget här på bloggen och det har blivit många inlägg efter det. Jag har under det senaste året samlat på mig en mängd LCHF-recept som jag har delat med mig av och jag tycker att det är jätteroligt att så många har hittat hit. Jag blir så glad av era kommentarer och mail där ni berättar att ni har provat mina recept, tack så mycket!

Ettårskalaset går inte obemärkt förbi. Jag firar med cupcakes... eller ska jag säga en kopp kaka. Visst är dessa cupcakeformar underbara! Formarna är i silikon och passar perfekt att baka i. Dessa cupcakes består av pepparkaksmuffins spritsade med färskostgrädde och dekorerade med lingon, LCHF alltihop förståss.

Jag hoppas att ni vill fortsätta följa med bloggen under nästa år också!

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Frosting: Färskostgrädde med vanilj (LCHF)

Frosting

Här är receptet på en frosting som passar väldigt bra att spritsa cupcakes med. Det är svårt att säga hur många cupcakes frostingen räcker till, det beror helt på hur mycket man spritsar/brer ut på varje muffin.

Frostingen passar väldigt bra till bland annat pepparkaksmuffins och squashkaka. Den smakar mycket men är inte söt vilket jag gillar. Jag har inte sötat frostingen alls men vill man göra det kan man ha i knappt 0,5 dl sukrin mellis. En lite knivsudd bakpulver sägs göra så att grädden inte skär sig vilket är bra om man vill spritsa snyggt.


FÄRSKOSTGRÄDDE MED VANILJ (LCHF)

50 g creme cheese
1 krm äkta vaniljpulver
En knivsudd bakpulver
1,5 dl vispgrädde

Gör så här:
Vispa ihop cream cheese, vaniljpulver och bakpulver med elvisp. Tillsätt grädden och vispa tills frostingen är tjock. Spritsa eller bred ut frostingen på en kaka eller muffin.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

En sallad istället för potatis, ris eller pasta

Sallad med röd mangold, frisée, lolla rosso och gul paprika

Istället för potatis, pasta och ris kan det ibland räcka med en enkelt sallad. Ingredienserna kan variera och det finns massor med goda saker att stoppa i salladen. Nedan finns några förslag på ingredienser som passar i en sallad. Vad blandar ni i er sallad?

Sallad

FÖRSLAG PÅ INGREDIENSER I SALLAD
(alla ingredienser kanske inte passar ihop)

Olika sallader (isbergssallad, ruccola m.m.)
Riven broccolistjälk
Tomat
Gurka
Squash
Paprika
Avokado
Ägg
Frön (ex. solroskärnor, pumpakärnor... )
Hackade nötter/mandlar
Olika ostar (vanlig hårdost, mozzarella, fetaost m.m.)
Oliver
Röd lök


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Minirabarberpajer (LCHF)

Rabarberpaj

Jag håller på med projekt frystömning för att kunna fylla upp frysen med godsaker till jul. Jag hittade rabarber i frysen och tänkte jag att jag skulle testa att göra rabarberpaj. Det blev tre små portionspajer som vi åt med vispad grädde och det var riktigt gott.

Min helg har varit väldigt bra. Jag och Magnus hann med en sväng på stan igår medan Algot var på födelsedagskalas. Dessutom har jag hunnit julbaka en del, nu ska jag bara se till att vi inte äter upp det innan julhelgen.

Kaffe

MINIRABARBERPAJER (LCHF)
3 st

300 g fryst rabarber i bitar
Kanel
Kardemumma
75 g sötmandel
25 g kokosflingor
50 g smör

Gör så här:
Tina rabarbern och låt vätskan rinna av. Fördela rabarbern i tre smorda ugnsformar, diameter 9-10 cm. Mixa mandel, kokos, kanel och kardemumma i en matberedare till ganska små bitar och tillsätt smöret i kuber. Blanda ihop till en smuldeg som fördelas över rabarberna. Grädda i 10-15 minuter i 200 grader i mitten av ugnen. Servera med vispad grädde.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Fantastisk lördagsmiddag

Oxfilé, bearnaisesås och sallad

God kväll! Vi har haft en skön lördag som avslutades med otroligt god mat. Vi åkte till Skönero kött och köpte oxfilé som stektes snabbt i varm panna och tillagades klart i ugnen. Till köttet åt vi bearnaisesås och sallad. Köttet var så otroligt mört och smälte i munnen.

Sonen har precis lagt sig (alldeles för sent) och jag och Magnus ska spela en omgång tantrix innan det är dags att sova även för oss. Hoppas att ni haft en underbar lördag!

Oxfilé

Bearnaisesås

Sallad

Gott vin

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.

Tacos

Tacotallrik

Det är inte fredag idag och ändå blev det tacos till middag. Jag blev otroligt sugen på tacos när jag planerade matlistan och det var väldigt länge sedan vi åt det så jag tyckte att det var på tiden. Jag använder egen tacokrydda som jag kryddar köttfärsen med för att slippa de tillsatser och socker som oftast finns i färdig tacokrydda. Till tacoköttfärsen serverade jag sallad, riven ost, tacosås, vitlökssås och ostchips.

Det blir även matlåda av detta till imorgon. När man har tacos med sig så tar man upp en stor del av kylskåpet på jobbet eftersom det är massor med olika burkar. Köttfärsen ska värmas, salladen ska vara kall men man vill inte blanda den med de kalla såserna innan. Ostchipsen ska ligga torrt så att de inte blir mjuka. Men gott är det!

Idag har jag varit och veckohandlat och i affären såg jag att de hade helgskinka. Vad gott det skulle vara att äta en macka med julskinka och senap. Jag köpte ingen skinka men jag längtar väldigt till julens goda mat.

På eftermiddagen har jag bakat mandel- och valnötsbröd samt frallor. Jag skrev tidigare att jag var lite trött på äggfrukostar och därför går det åt mer bröd än vanligt just nu och därför är det bra att fylla upp förrådet.

Tacoköttfärs och riven ost

Ostchips

Tacossås och vitlökssås

TACOS
4 pers

Tacoköttfärs:
500 g köttfärs
5 tsk tacokrydda (eller mängd efter egen smak)
1 dl vatten

Vitlökssås:
2 dl creme fraiche
1 vitlöksklyfta
Salt

Servera med:
Sockerfri tacosås
Valfri sallad (jag använde isbergssallad, gurka, tomat och paprika)
Riven ost
Ostchips

Gör så här:
Tacoköttfärs: Stek köttfärsen och smaksätt med tacokrydda. Häll på vatten och låt det puttra in under 5-10 minuter.

Vitlökssås: Rör ihop creme fraiche och pressad vitlök. Smaka av med salt.

Servera tacoköttfärsen med valfri sallad, riven ost, tacosås, vitlökssås och ostchips.


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.