Granola (müsli)

Granola

Jag har aldrig varit någon müslimänniska och jag har alltid tyckt att müsli har varit ganska torrt och tråkigt. Att jag dessutom inte gillar yoghurt har väl inte hjälpt till direkt.

Nu har jag i alla fall testat att göra granola och den är jättegod (man kan äta den med sked direkt från burken om man vill, även om det inte är att rekommendera eftersom man lätt äter alldeles för mycket). Eftersom jag inte gillar yoghurt äter jag cremefraichegrädde till min granola och det blir supergott!

GRANOLA (MÜSLI)

4 dl mandel
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
0,5 dl kokosflingor
2 msk kanel
1 tsk kardemumma
3 msk kokosfett
1 msk honung (kan uteslutas)

Gör så här:
Hacka mandeln (jag kör den snabbt i matberedaren) och blanda med alla torra ingredienser i en bunka. Smält kokosfettet. Blanda ner kokosfett och honung i bunken och rör om. Fördela blandningen på en plåt och rosta i 20-30 minuter i 150 grader (tiden varierar beroende på ugn). Rör flera gånger under rostningen och håll koll så att blandningen inte bränns. Låt svalna och förvara i en tätslutande burk.


Jag har utgått från ett recept från 56kilo.se


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.