Hemmagjord kebab

Igår blev det fredagsmys med hemmagjord kebab. Det var väldigt gott och otroligt enkelt att göra. Man kan göra mycket av jobbet i förväg och sen är det bara att sätta in köttet i ugnen strax innan servering.

Först var jag lite tveksam till om tacokrydda verkligen var rätt i kebabkött men jag tänkte att eftersom jag gillar tacos så kan det ju inte bli fel. Tur för mig att jag testade för jag tyckte smaken blev jättegod. Hela familjen tyckte att det var supergott så det här kommer jag att göra fler gånger. Till kebabköttet serverade jag isbergssallad, tomat, gurka, gul lök och kebabsås.

HEMMAGJORD KEBAB
4 pers

500 g köttfärs
5 tsk tacokrydda
1 ägg

Gör så här:
Rör ihop alla ingredienser. Dela smeten i fyra delar. Lägg varje del på ett bakplåtspapper och lägg en stor bit plastfolie över. Kavla ut smeten tunt. (Hit kan förberedas. Lägg bakplåtspapperen på varandra i kylskåpet tills kebaben ska tillagas). Ta bort plastfolien och värm i ugnen i 4 minuter i 250 grader varmluftsugn. Skär kebaben i strimlor. Servera med kebabsås och sallad.


Jag har utgått från ett recept hämtat från Matklubben


Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget). Mina bilder vill jag stannar här.